Krzysztof Błażejewski

Pitawal bydgoski: Jakie były skutki nagłej kontroli w barze "Mir"?

Pitawal bydgoski: Jakie były skutki nagłej kontroli w barze "Mir"? Fot. Pixabay/zdjęcie ilustracyjne
Krzysztof Błażejewski

W czasach PRL-u o punktach zbiorowego żywienia krążyło mnóstwo dziś brzmiących mało wiarygodnie opowiastek o niedoli konsumentów, choć były one jak najbardziej prawdziwe.

Krążące powszechnie dowcipy o kelnerach zjawiających się po godzinie od zajęcia miejsca przy stoliku przez gości lokalu, o seryjnych odpowiedziach typu „nie ma i nie będzie”, „dawno wyszło”, o braku większości dań z przynoszonej karty, o dopisywaniu daty urodzenia do rachunków podchmielonych klientów, o pływającej musze w zupie etc. były przyjmowane przez Polaków jako coś normalnego i oczywistego, z czym każdy kiedyś się rzeczywiście zetknął.

Nie lać do kreski

Lokale takie, zwłaszcza tam, gdzie obrót był duży, słynęły także z drugiej strony. Nigdy nie brakowało tam chętnych do pracy w roli kucharek, kelnerów czy bufetowych. Wystarczyło bowiem permanentnie nie dolewać wódki czy piwa do zaznaczonej na naczyniu „kreski”, nie doważać do obowiązującej gramatury porcji dań mięsnych, „omyłkowo” coś dopisać do rachunku, by do zarabianych tam pieniędzy dochodziła dodatkowa „ekstra” premia.

Pozostało jeszcze 77% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa promocyjna

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

Krzysztof Błażejewski

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.expressbydgoski.pl

cena obniżona -50%

Dostęp do gazety online na 30 dni za połowę ceny

20,00 40,00

Czytaj aktualną gazetę w formacie PDF bez wychodzenia z domu. Pobierz ją i podziel się z bliskimi. Bądźcie na bieżąco z informacjami!

Kup teraz

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.