Pierwsze dokumenty dotyczące powołania do życia Ochotniczej Straży Pożarnej we wsi Sulimów datowane są na styczeń 1948 r.
Najpierw jednostka, składająca się z mieszkańców-strażaków do pożarów wyjeżdżała zaprzęgiem konnym. Dopiero w latach 80. pozyskano pierwszy samochód strażacki. Dzięki wsparciu finansowemu w jednostce pojawiał się lepszy sprzęt. Zaczęło również przybywać strażaków ochotników. Swoją działalność rozpoczęły też młodzieżowe drużyny pożarnicze działające do dziś. Druhami są dziadkowie, ich dzieci i wnukowie. Jednostka liczy 42 członków. Służba staje się tradycją rodzinną i zaszczytem, a jednostka z pełnym zaangażowaniem podchodzi do swoich działań. Strażacy uczestniczą w akcjach przeciwpożarowych, prowadzą działania charytatywne oraz zabezpieczają różne imprezy. Obecnie remiza obejmuje strażnicę oraz budynek w którym znajduje się biuro, szatnia i zaplecze gastronomiczno-sanitarne. Jednostka posiada dwa samochody. Dziś OSP Sulimów obchodzi 70-lecie działalności.